Một "bản đồ" Việt Nam thu nhỏ được tái hiện sống động từ 100 loại muối khác nhau, đánh dấu một kỷ lục ẩm thực độc đáo, thu hút sự chú ý của đông đảo người dân VnExpress.
100 món muối hình bản đồ Việt Nam lập kỷ lục ẩm thực
Ẩm thực Việt NamBản đồ Việt NamHồ Đắc Thiếu AnhNguyễn Hồ Tiếu AnhKỷ lục ẩm thựcTP.HCMTrung tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực phía Nam
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- 100 loại muối khác nhau được sắp xếp thành hình bản đồ Việt Nam
- Sự kiện ẩm thực độc đáo diễn ra tại TP.HCM, thu hút sự chú ý lớn
- Nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh tái hiện bản đồ từ các món muối
- Sự kiện nằm trong chương trình 'Cơm muối và Áo dài Việt'
Kỷ lục ẩm thực độc đáo
Tại sảnh chính Trung tâm Lưu trữ Quốc gia II (TP.HCM), 100 món muối truyền thống đã được nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh và con gái Nguyễn Hồ Tiếu Anh kỳ công sắp xếp thành hình bản đồ Việt Nam VnExpress. Sự kiện này nằm trong khuôn khổ chương trình "Cơm muối và Áo dài Việt", do Trung tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực phía Nam tổ chức VnExpress.
Hành trình gìn giữ văn hóa
Nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh, 76 tuổi, là một chuyên gia ẩm thực nổi tiếng, đặc biệt với các món ăn cung đình Huế VnExpress. Bà còn là một nhà thơ, thể hiện triết lý sống "tâm tịnh" qua những món chay thanh đạm VnExpress. Con gái bà, Nguyễn Hồ Tiếu Anh, 51 tuổi, là một giảng viên và nhà nghiên cứu, luôn tâm huyết với việc quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam VnExpress.
Ý nghĩa của sự kiện
Sự kiện không chỉ là một kỷ lục ẩm thực mà còn là một nỗ lực gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của Việt Nam VnExpress. Qua đó, ban tổ chức mong muốn giới thiệu đến công chúng những nét đặc sắc của ẩm thực Việt, đồng thời lan tỏa tình yêu và niềm tự hào về đất nước VnExpress.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
