Xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng được ưa chuộng, kéo theo sự xuất hiện của nhiều loại thực phẩm được quảng cáo là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo bác sĩ Tiêu Tiệp Kiện, chuyên gia về giảm cân, một số sản phẩm "gắn mác" lành mạnh lại có thể gây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, khiến nhiều người tiêu dùng hiểu lầm về lợi ích thực sự của chúng VnExpress.
3 thực phẩm 'gắn mác' lành mạnh có thể khiến đường huyết tăng vọt
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Sữa yến mạch có thể làm tăng đường huyết do cơ thể hấp thụ nhanh
- Nhiều thực phẩm 'gắn mác' lành mạnh có thể gây hiểu lầm về lợi ích
- Quá trình sản xuất sữa yến mạch tương tự như nước gạo rang
Sữa yến mạch và sự thật về đường huyết
Sữa yến mạch, một trong những lựa chọn phổ biến, lại có thể không tốt như nhiều người vẫn nghĩ. Bác sĩ Tiêu Tiệp Kiện cho biết, sữa yến mạch được sản xuất tương tự như nước gạo rang truyền thống, từ yến mạch xay nhỏ và nước VnExpress. Quá trình này khiến cơ thể hấp thụ nhanh hơn, dẫn đến tăng đường huyết VnExpress.
Các yếu tố ảnh hưởng đến đường huyết
Không chỉ sữa yến mạch, nhiều loại thực phẩm khác cũng có thể gây ảnh hưởng đến đường huyết. Phương thức chế biến và trạng thái của thực phẩm đóng vai trò quan trọng VnExpress. Việc lựa chọn thực phẩm cần xem xét kỹ lưỡng hơn là chỉ dựa vào các dòng chữ trên bao bì như "giàu chất xơ" hay "không thêm đường" VnExpress.
Lời khuyên cho người tiêu dùng
Để có một chế độ ăn uống thực sự lành mạnh và kiểm soát tốt đường huyết, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ về thành phần, cách chế biến của thực phẩm. Việc tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng là một giải pháp hữu ích để có những lựa chọn phù hợp với sức khỏe của bản thân VnExpress.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
