4 phần thịt lợn ngon và bổ nhất, nhiều người mua mỗi ngày nhưng toàn chọn sai “cực phẩm

Thịt thăn là phần thịt mềm, ít mỡ, thích hợp cho người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân Kenh14. Thịt ba chỉ có lớp mỡ xen kẽ, tạo nên hương vị béo ngậy, thường được dùng để kho, rang hoặc làm món nướng Kenh14. Sườn non có sụn giòn, thịt mềm, thường được chế biến thành các món canh, nướng hoặc chiên Kenh14. Thịt mông sấn có nhiều nạc, ít mỡ, thích hợp cho các món luộc, xào hoặc băm Kenh14.

Khi chọn thịt, nên chọn miếng có màu hồng tươi, thớ thịt săn chắc, đàn hồi Kenh14. Bề mặt thịt không bị nhớt, không có mùi ôi thiu Kenh14. Nên mua thịt ở những địa điểm uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thịt lợn nên được chế biến kỹ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe Kenh14. Nên bảo quản thịt trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp để giữ được độ tươi ngon và tránh vi khuẩn phát triển Kenh14.