Vitamin K là một loại vitamin tan trong chất béo, đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, từ đông máu đến sức khỏe xương. Việc hiểu rõ về loại vitamin này và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe là điều cần thiết để duy trì một cơ thể khỏe mạnh.
5 công dụng của vitamin K với sức khỏe
Điểm chính
- Vitamin K hỗ trợ đông máu, ngăn ngừa chảy máu kéo dài [1]
- Vitamin K giúp điều hòa canxi, bảo vệ sức khỏe xương [1]
- Vitamin K có hai dạng chính: K1 từ thực vật, K2 từ động vật [1]
Vai trò của Vitamin K trong đông máu
Vitamin K có hai dạng chính là K1 và K2 VnExpress. Vitamin K1 có nhiều trong thực vật, còn K2 có nhiều trong thực phẩm động vật VnExpress. Một trong những vai trò quan trọng nhất của vitamin K là hỗ trợ quá trình đông máu VnExpress. Khi thiếu vitamin K, cơ thể không thể sản xuất đủ protein cần thiết để cầm máu, dẫn đến vết thương chảy máu nhiều và lâu lành VnExpress.
Vitamin K và sức khỏe xương
Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa canxi trong xương và máu VnExpress. Vitamin này giúp sản sinh osteocalcin, một loại protein liên kết canxi với cấu trúc xương, giúp xương chắc khỏe VnExpress. Bổ sung đủ vitamin K có thể giúp giảm nguy cơ gãy xương và loãng xương, đặc biệt ở người lớn tuổi VnExpress.
Nguồn cung cấp Vitamin K
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau chân vịt, bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin K1 dồi dào VnExpress. Trứng, cá, thực phẩm lên men và sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp vitamin K2 VnExpress. Nhu cầu vitamin K khuyến nghị hàng ngày là 90 mcg đối với nữ giới và 120 mcg đối với nam giới trưởng thành VnExpress.






