97 người dân tại An Giang đã bị ngộ độc sau khi ăn bánh kem trứng muối tại tiệm bánh Cupcake. Nguyên nhân được xác định là do vi khuẩn Salmonella có trong bánh. Hiện tại, tất cả bệnh nhân đã xuất viện, nhưng tiệm bánh đã bị đình chỉ hoạt động và chủ cơ sở bị phạt hành chính.
97 người ăn bánh kem ngộ độc là do vi khuẩn Salmonella
Tóm tắt bởi AI
2 nguồnVnExpress
Chiều 13/3, Sở Y tế tỉnh An Giang cho biết kết quả điều tra xác định bánh kem trứng muối tại tiệm bánh kem Cupcake ở phường Rạch Giá là bữa ăn nguyên nhân gây ngộ độc cho 97 người. Trong đó, 43 người nhập viện với triệu chứng từ nhẹ đến trung bình. Kết quả kiểm nghiệm mẫu bệnh phẩm phát hiện vi khuẩ
VnExpress
Chiều 13/3, Sở Y tế tỉnh An Giang cho biết kết quả điều tra xác định bánh kem trứng muối tại tiệm bánh kem Cupcake ở phường Rạch Giá là bữa ăn nguyên nhân gây ngộ độc cho 97 người. Trong đó, 43 người nhập viện với triệu chứng từ nhẹ đến trung bình. Kết quả kiểm nghiệm mẫu bệnh phẩm phát hiện vi khuẩ
Điểm chính
- 97 người ở An Giang bị ngộ độc do ăn bánh kem nhiễm Salmonella [1]
- 43 người phải nhập viện vì ngộ độc bánh kem [1]
- Tiệm bánh Cupcake bị đình chỉ hoạt động và chủ bị phạt [1]
- Nguyên nhân ngộ độc được xác định do vi khuẩn Salmonella [1]
Diễn biến vụ việc
Vào ngày 13/3, Sở Y tế tỉnh An Giang đã công bố kết quả điều tra về vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh kem trứng muối tại tiệm bánh Cupcake VnExpress. 97 người đã có các triệu chứng ngộ độc sau khi ăn bánh, trong đó 43 người phải nhập viện với các triệu chứng từ nhẹ đến trung bình VnExpress. Kết quả kiểm nghiệm mẫu bệnh phẩm cho thấy sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella VnExpress.
Hậu quả và ảnh hưởng
Vụ việc đã gây ảnh hưởng đến sức khỏe của nhiều người dân, buộc họ phải nhập viện để điều trị VnExpress. Tiệm bánh Cupcake đã bị đình chỉ hoạt động, đồng thời chủ cơ sở bị phạt 10 triệu đồng VnExpress. Sự việc cũng gây ra lo ngại trong cộng đồng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là trong bối cảnh các sự kiện liên quan đến ẩm thực.
Phản ứng và giải pháp
Đoàn liên ngành đã tiến hành kiểm tra cơ sở bánh và phát hiện nhiều vi phạm, bao gồm việc người chế biến không mang bảo hộ lao động đầy đủ và dụng cụ thu gom chất thải không đảm bảo vệ sinh VnExpress. Hiện tại, các bệnh nhân đã được xuất viện VnExpress. Các cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh thực phẩm để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
