Cử nhân dinh dưỡng Trần Phạm Thúy Hòa, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho hay nhiều người khi phát hiện mỡ máu cao thường cắt giảm hoặc kiêng hẳn thịt vì lo ngại làm tăng cholesterol. Tuy nhiên, đạm là dưỡng chất cần thiết để duy trì khối cơ, hỗ trợ quá trình chuyển hóa, tạo cảm
