Theo Times of India , sắt là khoáng chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo hồng cầu, vận chuyển oxy, sản xuất năng lượng, hỗ trợ miễn dịch và bảo vệ tế bào. Thiếu sắt có thể gây mệt mỏi, suy nhược, đau đầu, rụng tóc và lạnh tay chân. Nhu cầu sắt hằng ngày thay đổi theo độ tuổi, giới tính và tình
