Ba nhóm thực phẩm không nên bảo quản lâu trong tủ lạnh Thịt tái, rau xà lách và hải sản chưa chín kỹ nếu bảo quản không đúng cách trong ngăn mát có thể chứa vi khuẩn gây hại, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm tái Thịt bò, thịt lợn tái hoặc chưa chín kỹ cùng hải sản nấu tái có nguy cơ nhi
