Bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh được bao lâu? Chuyên gia dinh dưỡng: Đừng mắc 3 sai lầm!

Việc bảo quản cơm nguội không đúng cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn Bacillus cereus phát triển, gây ngộ độc thực phẩm Kenh14+1. Ngộ độc do Bacillus cereus có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy Kenh14+1.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, cơm nguội nên được bảo quản trong tủ lạnh để làm chậm sự phát triển của vi khuẩn Kenh14+1. Việc bảo quản cơm ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài là điều không nên Kenh14+1.

Một trong những sai lầm phổ biến là để cơm nguội ở nhiệt độ phòng quá lâu trước khi cho vào tủ lạnh Kenh14+1. Ngoài ra, việc bảo quản cơm nguội trong hộp không kín cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển Kenh14+1.

Thời gian bảo quản cơm nguội an toàn trong tủ lạnh là từ 1 đến 2 ngày Kenh14+1. Nếu cơm có dấu hiệu bất thường như mùi lạ, màu sắc thay đổi, hoặc có vị chua, tuyệt đối không nên sử dụng Kenh14+1.