Gần đây, nhiều trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm đã được ghi nhận sau khi ăn bánh mì tại Đồng Tháp và Thành phố Hồ Chí Minh, khiến nhiều người phải nhập viện với các triệu chứng nghiêm trọng Zing News+1. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã vào cuộc, yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố Zing News+1.
Bộ Y tế điều tra 19 ca nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Trước vụ 19 ca nghi ngộ độc tại Đồng Tháp, Bộ Y tế chỉ đạo tăng cường kiểm tra cơ sở nhỏ lẻ, thức ăn đường phố và cảnh báo người dân. Ảnh minh họa: Freepik. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 1
Cục An toàn thực phẩm cho biết đã nhận được thông tin từ ngày 27/2 đến ngày 1/3 trên địa bàn phường Hạnh Thông, Thành phố Hồ Chí Minh ghi nhận các trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt. Tr
Điểm chính
- 19 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Đồng Tháp [1].
- Bộ Y tế điều tra, truy xuất nguồn gốc bánh mì nghi gây ngộ độc [1, 2].
- Triệu chứng ngộ độc: đau bụng, nôn ói sau khi ăn bánh mì [1, 2].
Bùng phát nghi ngộ độc
Tại Đồng Tháp, 19 người đã nhập viện sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 12 Zing News. Tương tự, tại Thành phố Hồ Chí Minh, một số trường hợp cũng có các triệu chứng nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì Nhân Dân. Các cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra và xử lý vụ việc Zing News+1.
Triệu chứng và bệnh cảnh
Các bệnh nhân có các triệu chứng điển hình của ngộ độc thực phẩm, bao gồm đau quặn bụng quanh rốn, nôn ói, và tiêu chảy nhiều lần Zing News+1. Những người bị ảnh hưởng đang được điều trị tích cực tại bệnh viện Zing News+1.
Điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc
Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu các địa phương tập trung điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định nguyên nhân gây ngộ độc Zing News+1. Các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm sẽ được xét nghiệm để tìm ra tác nhân gây bệnh Nhân Dân. Cơ quan chức năng cũng yêu cầu các cơ sở liên quan tạm ngừng hoạt động để phục vụ điều tra Thanh Niên.
Khuyến cáo về an toàn thực phẩm
Bộ Y tế khuyến cáo người dân nên cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm, đặc biệt là thức ăn đường phố Zing News. Nên mua thực phẩm từ các cơ sở có uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu có các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, cần đến ngay cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời Zing News+1.





