Cách bảo quản thực phẩm tươi ngon, tránh nhiễm khuẩn

Việc bảo quản thịt sống và thực phẩm chế biến sẵn riêng biệt là một trong những nguyên tắc quan trọng nhất VnExpress. Theo Times of India, thịt sống như gà, bò, lợn, cá không nên bảo quản cùng thực phẩm đã chế biến sẵn VnExpress. Nước từ thịt sống có thể chứa vi khuẩn, gây ô nhiễm cho các thực phẩm khác VnExpress. Để tránh lây nhiễm chéo, hãy đựng thịt sống trong hộp hoặc túi kín và đặt ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh VnExpress.

Rau củ quả cũng cần được bảo quản cẩn thận để giữ được độ tươi ngon và tránh hư hỏng VnExpress. Trước khi cho vào tủ lạnh, rau củ quả nên được rửa sạch, để ráo hoặc lau khô VnExpress. Độ ẩm dư thừa có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển VnExpress. Bạn có thể sử dụng máy ly tâm hoặc dụng cụ làm ráo rau để loại bỏ nước hiệu quả hơn VnExpress.

Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, việc vệ sinh tủ lạnh và kiểm tra thực phẩm thường xuyên là rất quan trọng VnExpress. Nên hạn chế mở cửa tủ lạnh quá lâu và đóng cửa ngay sau khi sử dụng để duy trì nhiệt độ ổn định VnExpress. Hãy lau sạch thức ăn bị đổ, vệ sinh các ngăn kệ và thường xuyên kiểm tra thực phẩm hết hạn VnExpress. Điều này giúp giữ tủ lạnh sạch sẽ, hạn chế mùi hôi và đảm bảo an toàn thực phẩm VnExpress.