Nhiều năm trước, khi lần đầu đặt chân đến Cồn Sơn, chị Lê Thị Bé Bảy (hoạt động trong lĩnh vực du lịch tại TP Cần Thơ) nhìn thấy một vùng đất giàu tiềm năng nhưng còn nhiều thiếu thốn. Khi ấy, người dân nơi đây vẫn quanh quẩn với ruộng vườn, sông nước, cuộc sống phụ thuộc vào thiên nhiên và đầu ra n