Nghêu, món ăn quen thuộc của người Việt, không chỉ là một lựa chọn ẩm thực hấp dẫn mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là sắt, với hàm lượng còn cao hơn cả thịt bò [1].
Chợ Việt có một món ăn siêu dinh dưỡng, bổ máu lại tốt cho tim mạch
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Nghêu chứa nhiều sắt, tốt cho người thiếu máu và phụ nữ mang thai [1]
- Nghêu là nguồn cung cấp dinh dưỡng đa dạng, 'ngon bổ rẻ' [1]
- Nghêu chứa kẽm và selen, có lợi cho sức khỏe sinh lý [1]
- Hàm lượng sắt trong nghêu cao hơn cả thịt bò [1]
Giá trị dinh dưỡng vượt trội
Nghêu chứa nhiều protein, chất béo, carbohydrate, canxi, sắt, phốt pho, iốt, vitamin, axit amin và taurine [1]. Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, nghêu được xem là một lựa chọn "ngon bổ rẻ" cho bữa ăn gia đình [1].
Tác dụng đối với sức khỏe
Nghêu là nguồn cung cấp sắt dồi dào, giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường năng lượng cho cơ thể [1]. Việc bổ sung nghêu vào chế độ ăn uống hàng ngày đặc biệt có lợi cho phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy hoặc những người thường xuyên mệt mỏi [1]. Ngoài ra, nghêu còn chứa kẽm và selen, có lợi cho sức khỏe sinh lý [1].
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
