Hai trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua đã được ghi nhận tại Đà Nẵng, nâng tổng số ca nghi ngờ lên con số mới nhất. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu Sở Y tế Đà Nẵng khẩn trương vào cuộc, tập trung điều trị cho bệnh nhân và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu Nhân Dân+2.
Đà Nẵng: Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua, Bộ Y tế chỉ đạo truy xuất
Ngộ độc thực phẩmĐà NẵngAn toàn thực phẩmBộ Y tếCá ủ chuaCá ủCục An toàn thực phẩmSở Y tế Đà NẵngTrung tâm Y tế khu vực Phước Sơn
Tóm tắt bởi AI
5 nguồnNhân Dân
Ngày 20/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở Y tế thành phố Đà Nẵng chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai gấp một số nội dung sau khi tiếp tục ghi nhận 2 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua tại xã Phước Năng, thành phố Đà Nẵng. Cục An toàn thực phẩm cho bi
Tuổi Trẻ
Tiền Phong
Lao Động
Soha
Đà Nẵng thêm 2 người nhập viện do ăn cá ủ chua, Bộ Y tế chỉ đạo nóng Hoài Văn | 21/03/2026 06:16
Điểm chính
- Đà Nẵng ghi nhận thêm 2 ca nghi ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua.
- Tổng số ca nghi ngộ độc cá ủ chua tại Đà Nẵng tăng lên.
- Bộ Y tế chỉ đạo Đà Nẵng tập trung điều trị và truy xuất nguồn gốc.
- Bệnh nhân nhập viện ngày 18/3 và 20/3 đang được điều trị.
Thêm ca nghi ngộ độc
Hai ca nghi ngộ độc thực phẩm mới nhất được ghi nhận tại thôn 3, xã Phước Năng, Đà Nẵng, sau khi ăn cá ủ chua. Các bệnh nhân nhập viện vào ngày 18/3/2026 và 20/3/2026, hiện đang được điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn Nhân Dân.
Điều trị và xử lý
Sở Y tế Đà Nẵng được yêu cầu chỉ đạo các cơ sở y tế tập trung nguồn lực, tích cực điều trị cho bệnh nhân, đảm bảo sức khỏe và tính mạng. Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh tầm quan trọng của việc điều trị kịp thời để ngăn chặn các biến chứng nguy hiểm Nhân Dân.
Truy xuất nguyên liệu
Bộ Y tế đã chỉ đạo truy xuất nguồn gốc nguyên liệu cá ủ chua để xác định nguyên nhân gây ngộ độc. Việc này nhằm xác định rõ loại độc tố và ngăn chặn nguy cơ lan rộng, đồng thời đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng Tuổi Trẻ.
Chỉ đạo từ Bộ Y tế
Cục An toàn thực phẩm đã ban hành văn bản đề nghị Sở Y tế Đà Nẵng tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum. Các biện pháp bao gồm kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm Nhân Dân+1.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
