Kẽm là vi chất thiết yếu nhưng cơ thể chỉ cần với một lượng rất nhỏ mỗi ngày. Dù vậy, khi thiếu kẽm, hàng loạt chức năng quan trọng như miễn dịch, tăng trưởng, vị giác hay quá trình lành vết thương đều có thể bị ảnh hưởng. Nhiều dấu hiệu của tình trạng này khá mơ hồ nên dễ bị bỏ qua. Vết thương lâu
