Nội chiến Mỹ khiến cho lượng tiêu thụ cà phê giảm mạnh. Ảnh minh họa: C.K. Nếu trà là thức uống quốc dân của Vương quốc Anh thì cà phê đóng vai trò tương tự tại Mỹ, lượng tiêu thụ cà phê ở Mỹ đã tăng từ 80 triệu pound vào năm 1861 lên 116 triệu pound vào năm 1871 và lên đến hơn 400 triệu pound vào n
