Ferran Adrià, cocinero catalán: "El Bulli no era nuestra principal fuente de ingresos. Durante años, nuestro sueldo siendo propietarios era de lo que ahora serían 2.000 euros

Ferran Adrià, một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới, đã chia sẻ về giai đoạn khó khăn khi sở hữu nhà hàng El Bulli. Ông cho biết, mức lương của ông và các đồng nghiệp chỉ vào khoảng 2.000 euro mỗi năm Mundo Deportivo. Điều này cho thấy, dù đạt được nhiều thành công trong sự nghiệp, nhưng thu nhập của Adrià không phải lúc nào cũng tương xứng với danh tiếng.

Việc thu nhập thấp đã gây ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống của Adrià và những người cộng sự. Họ phải đối mặt với nhiều khó khăn về tài chính trong suốt quá trình điều hành El Bulli Mundo Deportivo. Tuy nhiên, Adrià và đồng nghiệp vẫn kiên trì theo đuổi đam mê ẩm thực, chấp nhận những hy sinh để tạo ra những món ăn độc đáo và sáng tạo.

Câu chuyện của Ferran Adrià là minh chứng cho thấy, thành công không chỉ đến từ tài năng mà còn từ sự đam mê và cống hiến không ngừng. Dù đối mặt với nhiều khó khăn, Adrià vẫn luôn giữ vững tinh thần sáng tạo và không ngừng học hỏi. Ông đã góp phần quan trọng vào việc định hình nền ẩm thực hiện đại, truyền cảm hứng cho nhiều thế hệ đầu bếp trên toàn thế giới Mundo Deportivo.