Nhiều nhà hàng, đặc biệt là các cơ sở nhỏ và vừa, đang đối mặt với những khó khăn trong việc duy trì và tăng trưởng doanh thu. Việc phụ thuộc vào doanh thu tại chỗ và tự vận hành kênh online đặt ra nhiều thách thức, từ việc giao vận đến chi phí marketing VnExpress. Những khó khăn này ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của các chủ nhà hàng, buộc họ phải tìm kiếm những giải pháp mới để thích ứng với thị trường.
GrabFood góp phần đẩy mạnh tăng trưởng doanh thu cho nhà hàng
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Nhà hàng nhỏ và vừa gặp khó trong duy trì, tăng doanh thu [1]
- Phụ thuộc giao hàng tự do gây thiếu ổn định, ảnh hưởng doanh thu [1]
- Thiếu người giao hàng vào giờ cao điểm khiến nhà hàng từ chối đơn [1]
Khó khăn trong kinh doanh
Chị Nguyễn Thị Thùy Châu, chủ thương hiệu Kênh Bà Châu - Cá Hồi Ngâm Tương Thượng Hạng, chia sẻ rằng việc phụ thuộc vào nhân viên giao hàng tự do khiến hoạt động kinh doanh thiếu ổn định VnExpress. Tình trạng thiếu người giao hàng vào giờ cao điểm buộc nhà hàng phải từ chối đơn hàng, gây ảnh hưởng đến doanh thu và sự hài lòng của khách hàng VnExpress. Anh Ngô Đặng Thế Phong, chủ thương hiệu Phong Trà, cho biết việc chạy ưu đãi liên tục để thu hút khách hàng làm "bào mòn" lợi nhuận VnExpress.
Ảnh hưởng đến doanh thu và lợi nhuận
Các nhà hàng phải đối mặt với bài toán khó khăn giữa việc duy trì lượng đơn hàng ổn định và tối ưu hóa lợi nhuận VnExpress. Chi phí thu hút khách hàng, bao gồm cả việc chạy ưu đãi và quảng cáo, có thể làm giảm đáng kể lợi nhuận nếu không được quản lý hiệu quả VnExpress. Điều này đặc biệt gây khó khăn cho các nhà hàng nhỏ và vừa, nơi biên lợi nhuận thường đã rất mỏng.
Giải pháp và hỗ trợ
Để vượt qua những khó khăn này, các nhà hàng đang tìm kiếm các giải pháp mới, bao gồm việc hợp tác với các nền tảng giao đồ ăn như GrabFood VnExpress. Việc này giúp họ mở rộng kênh bán hàng, tiếp cận lượng lớn khách hàng tiềm năng và giảm bớt gánh nặng về vận hành và marketing VnExpress.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
