Mùa hè đến, những món ăn từ ốc trở thành lựa chọn hấp dẫn của nhiều gia đình. Bài viết này sẽ giới thiệu hai công thức chế biến ốc thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bạn trổ tài vào bếp [1].
Hai công thức chế biến ốc thơm ngon, bổ dưỡng
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Ốc xào sả ớt và ốc hấp sả là hai món ngon, dễ làm từ ốc
- Ốc xào sả ớt có vị cay nồng, kích thích vị giác
- Ốc hấp sả giữ được vị ngọt tự nhiên, thơm mùi sả
- Món ốc hấp sả ngon hơn khi chấm với nước mắm gừng
Ốc xào sả ớt
Món ốc xào sả ớt với hương vị cay nồng đặc trưng, kích thích vị giác. Để chế biến, bạn cần chuẩn bị ốc tươi, sả, ớt, tỏi, gia vị. Ốc sau khi làm sạch được xào cùng sả, ớt, tỏi băm nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện [1].
Ốc hấp sả
Ốc hấp sả là món ăn giữ được vị ngọt tự nhiên của ốc, đồng thời thơm lừng mùi sả. Cách làm đơn giản, chỉ cần cho ốc vào nồi hấp cùng sả đập dập, thêm chút gia vị. Món ốc hấp sả thường được chấm cùng nước mắm gừng, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn [1].
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
