Hành tây, loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ mang đến hương vị đặc trưng mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là khả năng bảo vệ thận. Bác sĩ Hung Yung-hsiang, chuyên gia thận học với hơn 20 năm kinh nghiệm, đã chia sẻ về những bằng chứng khoa học chứng minh điều này VnExpress. Việc hiểu rõ hơn về công dụng của hành tây có thể giúp chúng ta chủ động hơn trong việc chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe thận.
Hành tây giúp bảo vệ thận, kháng ung thư
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Hành tây chứa chất chống oxy hóa, kháng viêm, bảo vệ thận [1]
- Quercetin và hợp chất lưu huỳnh trong hành tây có lợi cho thận [1]
- Hành tây giúp ổn định huyết áp, đường huyết, giảm áp lực lên thận [1]
Hành tây và khả năng bảo vệ thận
Hành tây chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm, giúp ổn định huyết áp và đường huyết VnExpress. Điều này gián tiếp giảm áp lực lên thận, giúp cơ quan này hoạt động hiệu quả hơn.
Thành phần quan trọng
Hai thành phần chính đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ thận là quercetin và các hợp chất lưu huỳnh VnExpress. Quercetin, tập trung nhiều ở lớp vỏ ngoài và gốc hành tây, là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm căng thẳng oxy hóa, ngăn ngừa xơ hóa cầu thận và bảo vệ tế bào thận.
Lợi ích cho sức khỏe
Quercetin còn có khả năng ức chế quá trình tổng hợp axit uric và thúc đẩy đào thải chúng ra ngoài VnExpress. Điều này đặc biệt có lợi cho những người có vấn đề về thận, giúp cải thiện chức năng và bảo vệ sức khỏe của cơ quan này.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
