Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) vừa công bố hướng dẫn mới về chế độ ăn uống lành mạnh, tập trung vào những thực phẩm nên và không nên sử dụng để bảo vệ trái tim. Việc tuân thủ các hướng dẫn này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới.
Hướng dẫn mới của Hiệp hội Tim mạch về nên và không nên ăn gì để tốt cho tim?

Điểm chính
- AHA khuyến nghị ăn nhiều rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt, protein từ cá, đậu
- Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe tim mạch
- Hướng dẫn mới của AHA giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Thực phẩm nên ăn để tốt cho tim
Chế độ ăn uống tốt cho tim nên bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. AHA khuyến nghị nên ăn nhiều rau và trái cây, đặc biệt là các loại rau có màu sắc đa dạng Tuổi Trẻ. Các loại ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như yến mạch và gạo lứt, cũng rất tốt cho tim mạch Tuổi Trẻ. Bên cạnh đó, nên bổ sung các loại protein từ cá, thịt gia cầm không da và các loại đậu Tuổi Trẻ.
Thực phẩm nên hạn chế
Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, AHA cũng đưa ra lời khuyên về những thực phẩm nên hạn chế để bảo vệ tim mạch. Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói và đồ ăn nhanh nên được hạn chế tối đa Tuổi Trẻ. AHA cũng khuyến cáo nên cắt giảm lượng đường, natri và chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống Tuổi Trẻ. Việc này giúp giảm thiểu các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch.
Lựa chọn thay thế lành mạnh
Để có một trái tim khỏe mạnh, việc thay thế các thực phẩm không tốt bằng những lựa chọn lành mạnh hơn là rất quan trọng. Thay vì sử dụng thịt chế biến sẵn, bạn có thể chọn các loại thịt nạc hoặc cá Tuổi Trẻ. Thay vì ăn đồ ăn nhanh, hãy tự chuẩn bị các bữa ăn tại nhà với nhiều rau xanh và trái cây Tuổi Trẻ. Việc thay đổi thói quen ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt lớn cho sức khỏe tim mạch.





