Khởi động dự án hỗ trợ kỹ thuật “Nâng cao năng suất và tăng cường chuỗi giá trị vừng tại Việt Nam

Dự án được phía Hàn Quốc hỗ trợ kỹ thuật toàn diện, tập trung vào việc thúc đẩy sản xuất vừng và cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến hướng tới xuất khẩu Nhân Dân. Dự án cũng hướng đến việc liên kết giữa các nhà sản xuất giống, nhà sản xuất vừng thương phẩm, nhà tiêu thụ và chế biến, nhằm tạo ra chuỗi giá trị bền vững Nhân Dân.

Thông qua các mô hình trình diễn và hỗ trợ kỹ thuật, dự án kỳ vọng sẽ mở rộng diện tích sản xuất vừng, từ đó tăng hiệu quả kinh tế và thu nhập cho người dân tại các vùng sản xuất Nhân Dân. Mỗi mô hình trình diễn chế biến nông sản sẽ có quy mô khoảng 1.500m², với công suất chế biến từ 4 đến 6 tấn/tuần Nhân Dân.

Dự án sẽ hỗ trợ thiết lập và vận hành thử nghiệm các mô hình trình diễn chế biến nông sản, phù hợp với điều kiện sản xuất quy mô vừa và nhỏ tại địa phương Nhân Dân. Điều này giúp đảm bảo khả năng tiếp nhận và xử lý toàn bộ nguyên liệu vùng dự án Nhân Dân.