Khởi tố chủ cơ sở Ninh Bình dùng hàn the làm bánh đúc

Trước đó, qua công tác nắm tình hình, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp Chi cục An toàn thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Ninh Bình đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh đúc do Dương Mạnh Hiển làm chủ Tiền Phong. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ 467kg bánh đúc thành phẩm chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ Tiền Phong. Kết quả giám định cho thấy toàn bộ số sản phẩm này đều chứa hàn the Tiền Phong.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đã quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và áp dụng biện pháp ngăn chặn cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Dương Mạnh Hiển và Phạm Thị Thu Tiền Phong. Quyết định này được đưa ra sau khi xác định hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm VnExpress+1.

Lực lượng chức năng đã thu giữ gần 470 kg bánh đúc có chứa hàn the, với giá trị hơn 11 triệu đồng VnExpress. Số bánh đúc này được sản xuất tại cơ sở do Dương Mạnh Hiển làm chủ VnExpress+1.

Hiển đã chỉ đạo bà Thu sử dụng hàn the để nấu bánh nhằm làm sản phẩm có bề ngoài bóng đẹp hơn, tăng độ dai, độ giòn, rút ngắn thời gian chế biến và kéo dài thời gian bảo quản VnExpress. Hành vi này vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, được quy định tại Điều 317, Bộ luật Hình sự VnExpress.