Vỏ cam, thứ thường bị bỏ đi sau khi thưởng thức múi cam ngọt ngào, lại ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Nhiều người không biết rằng vỏ cam chứa hàm lượng vitamin và dưỡng chất vượt trội hơn cả phần thịt quả, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể.
Lợi ích ít biết của vỏ cam
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Vỏ cam chứa gấp 3 lần vitamin C so với múi cam [1]
- Vỏ cam giàu chất xơ, gấp 4 lần so với phần thịt [1]
- Vỏ cam hỗ trợ sức khỏe đường ruột hiệu quả [1]
- Vỏ cam chứa nhiều vi chất như canxi, folate, vitamin B [1]
Dưỡng chất "vàng" trong vỏ cam
Một muỗng canh (khoảng 6g) vỏ cam cung cấp 14% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, gần gấp 3 lần so với phần thịt quả VnExpress. Không chỉ vậy, vỏ cam còn giàu chất xơ, gấp khoảng 4 lần so với phần múi VnExpress. Bên cạnh đó, vỏ cam còn chứa nhiều vi chất quan trọng như canxi, folate, vitamin nhóm B và tiền vitamin A VnExpress.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Một trong những lợi ích nổi bật của vỏ cam là hỗ trợ sức khỏe đường ruột VnExpress. Hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt là pectin, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, hỗ trợ nhu động ruột, từ đó làm phân mềm và dễ đào thải hơn VnExpress. Vỏ cam còn chứa prebiotic giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột VnExpress.
Cách sử dụng vỏ cam
Để tận dụng tối đa lợi ích của vỏ cam, bạn có thể sử dụng vỏ cam tươi hoặc phơi khô. Vỏ cam có thể được dùng để làm mứt, trà, hoặc thêm vào các món ăn để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng VnExpress. Tuy nhiên, cần lưu ý rửa sạch vỏ cam trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất còn sót lại VnExpress.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
