Doanh số bán tim động vật tại Anh đã tăng vọt 91% so với năm ngoái VnExpress, cho thấy sự thay đổi đáng chú ý trong thói quen tiêu dùng của người dân. Sự thay đổi này diễn ra trong bối cảnh áp lực chi phí sinh hoạt ngày càng tăng cao.
Lý do người Anh quay lại ăn tim, gan, thận
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Doanh số tim động vật tại Anh tăng 91% do thay đổi thói quen tiêu dùng [1]
- Người Anh quay lại ăn nội tạng để đối phó với chi phí sinh hoạt tăng cao [1]
- Giá thịt bò tại Anh tăng 32.3% do lạm phát, cao nhất trong các loại thịt [1]
- Doanh số bán gan tăng 33% và thận tăng 25% cho thấy xu hướng mới [1]
Thay đổi trong thói quen tiêu dùng
Người dân Anh đang dần quay lại với phong cách nấu ăn "tận dụng mọi bộ phận của con vật" (nose-to-tail) VnExpress. Điều này thể hiện qua sự tăng trưởng mạnh mẽ của các mặt hàng thực phẩm "bị lãng quên". Doanh số bán gan tăng 33% và thận tăng 25% VnExpress.
Áp lực chi phí sinh hoạt
Nguyên nhân chính dẫn đến sự thay đổi này là do giá thực phẩm tăng cao theo lạm phát VnExpress. Giá thịt tại Anh đã tăng trung bình 15,9% VnExpress, trong đó thịt bò tăng mạnh nhất ở mức 32,3% VnExpress. Người tiêu dùng tìm đến nội tạng như một lựa chọn tiết kiệm hơn.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
