Nhiều người cảm thấy ngấy thịt sau những bữa ăn nhiều đạm động vật hoặc đơn giản muốn giảm lượng thịt trong khẩu phần hàng ngày. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa cơ thể sẽ thiếu sắt và protein. Trên thực tế, nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật cũng chứa lượng đáng kể hai dưỡng chất quan trọng này
