Quỹ đất nông nghiệp toàn cầu đang ngày càng bị thu hẹp, dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt về không gian canh tác, nguồn nước và nguyên liệu thô. Trong khi đó, sự thu hẹp của lực lượng lao động do làn sóng di cư ra thành thị và dân số già, sức hấp dẫn của công việc “đồng áng” giảm cũng ảnh hưởng tới sản
