4h sáng, Hà Nội vẫn còn thưa người. Nhưng ở những khu chợ đầu mối, một "thành phố khác" đã bắt đầu thức giấc. Những chiếc xe máy len giữa xe đạp, xe chở đầy rau củ và hàng hóa. Tại các hàng quán trong ngõ Đồng Xuân, người bán bắt đầu bật bếp gas, đặt những nồi nước dùng lớn lên bếp để chuẩn bị cho b