Giá cả leo thang, nhiều nhà hàng và quán ăn tại Ấn Độ phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt khí đốt nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh và đời sống người dân. Tình trạng này bắt nguồn từ sự gián đoạn nguồn cung khí đốt do ảnh hưởng của xung đột tại Trung Đông, khiến nhiều cơ sở phải tìm kiếm các giải pháp thay thế để duy trì hoạt động.
Quán ăn Ấn Độ quay lại đun bếp than, củi vì thiếu gas
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Nhiều quán ăn Ấn Độ thiếu gas, phải dùng than củi để nấu
- Giá trà tăng gấp đôi, bánh samosa tăng 50% do thiếu gas
- Nhiều nhà hàng lớn cắt giảm giờ hoạt động, bớt món ăn
- Thiếu hụt khí đốt bắt nguồn từ gián đoạn nguồn cung
Tác động đến người dân và doanh nghiệp
Tại các quán ăn nhỏ bình dân, giá cả đã tăng vọt, một cốc trà tăng gấp đôi, từ 5 rupee lên 10 rupee, bánh samosa cũng tăng từ 10 rupee lên 15 rupee VnExpress. Nhiều nhà hàng lớn phải cắt giảm giờ hoạt động và loại bỏ các món ăn tốn nhiều năng lượng khỏi thực đơn VnExpress. Ông Allen Christopher, Phó giám đốc một khách sạn tại khu Ramghulam Chowk, cho biết lượng gas cung ứng mỗi ngày giảm mạnh, từ 12 bình xuống chỉ còn 4-5 bình VnExpress.
Giải pháp tạm thời và khó khăn
Để đối phó với tình trạng này, các nhà hàng phải tăng cường sử dụng lò đất (tandoor) và bếp từ để thay thế VnExpress. Tuy nhiên, việc chuyển đổi này không phải lúc nào cũng dễ dàng và có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Các doanh nghiệp đang phải đối mặt với áp lực lớn về chi phí và tìm cách cân bằng để duy trì hoạt động kinh doanh.
Nguyên nhân và bối cảnh
Tình trạng thiếu hụt khí đốt bắt nguồn từ sự gián đoạn nguồn cung do ảnh hưởng của xung đột Trung Đông VnExpress. Ấn Độ tiêu thụ khoảng 191 triệu mét khối gas mỗi ngày, trong đó hơn 1/3 đến từ Trung Đông VnExpress. Sự gián đoạn này đã gây ra làn sóng hoảng loạn và ảnh hưởng lớn đến đời sống người dân tại các thành phố lớn VnExpress.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
