Protein (chất đạm) là dưỡng chất thiết yếu giúp xây dựng, duy trì cơ bắp, hỗ trợ miễn dịch, sản xuất hormone và tạo cảm giác no sau bữa ăn. Nhu cầu protein khác nhau tùy độ tuổi, giới tính, cân nặng và mức độ vận động. Mức khuyến nghị hiện nay là khoảng 0,8 g protein mỗi kg cân nặng mỗi ngày, nhưng
