Cục An toàn thực phẩm vừa có văn bản gửi các địa phương, chỉ đạo tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026, đặc biệt tại các bếp ăn trường học. Động thái này nhằm kiểm soát nguy cơ, giảm thiểu các vụ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân, nhất là trong bối cảnh các dịp cao điểm. So với các năm trước, năm nay công tác hậu kiểm được siết chặt hơn, tập trung vào các sản phẩm thuộc diện tự công bố và hàng nhập khẩu Nhân Dân.
Siết chặt hậu kiểm thực phẩm, tập trung kiểm tra bếp ăn trường học
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Hậu kiểm an toàn thực phẩm được siết chặt, đặc biệt tại bếp ăn trường học [1]
- Mục tiêu chính là giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân [1]
- Công tác hậu kiểm tập trung vào sản phẩm tự công bố và hàng nhập khẩu [1]
- Động thái nhằm kiểm soát nguy cơ, bảo vệ sức khỏe người dân trong dịp cao điểm [1]
Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm
Việc tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm được triển khai trên phạm vi toàn quốc, tập trung vào các địa phương và cơ sở chưa có kế hoạch cụ thể. Mục tiêu chính là giảm thiểu các vụ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân, đặc biệt là trẻ em và những người có nguy cơ cao Nhân Dân.
Tập trung vào các sản phẩm trọng điểm
Cục An toàn thực phẩm đặc biệt lưu ý đến việc hậu kiểm các sản phẩm thuộc diện tự công bố, đăng ký bản công bố, hàng nhập khẩu được miễn kiểm tra hoặc kiểm tra giảm. Các sản phẩm được chú trọng bao gồm thực phẩm bổ sung vitamin, khoáng chất, axit amin, enzyme, probiotic, prebiotic; thực phẩm dinh dưỡng y học; thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt và sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ dưới 36 tháng tuổi Nhân Dân.
Đảm bảo an toàn cho người dân
Quyết định này cho thấy sự quan tâm của cơ quan chức năng đối với sức khỏe cộng đồng. Việc tăng cường kiểm tra và giám sát sẽ giúp phát hiện và ngăn chặn kịp thời các sản phẩm không đảm bảo chất lượng, từ đó bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng Nhân Dân.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
