Sôi nổi Hội thi bánh chưng, bánh giầy tại Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc

Mỗi đội thi gói bánh chưng gồm 5 nghệ nhân, thể hiện sự khéo léo qua từng động tác trong 15 phút Nhân Dân. Các đội phải gói 10 chiếc bánh, bao gồm bánh chưng mặn và bánh chưng chay, tuân thủ quy định về nguyên liệu và cách buộc lạt Nhân Dân. Sau khi hoàn thành, bánh được luộc trong 5 giờ bằng củi do ban tổ chức chuẩn bị Nhân Dân.

Phần thi giã bánh giầy diễn ra vào buổi chiều với sự tham gia của 6 nghệ nhân mỗi đội Nhân Dân. Trong 50 phút, các đội thực hiện các công đoạn từ đồ xôi, giã bánh đến hoàn thiện 5 chiếc bánh giầy Nhân Dân. Gạo nếp được sử dụng phải là loại hạt to, tròn, không lẫn tạp chất, được ngâm kỹ trước khi chế biến Nhân Dân.

Hội thi không chỉ là nơi tranh tài của các nghệ nhân mà còn là dịp để cộng đồng cùng nhau gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống Nhân Dân. Sự kiện này góp phần làm phong phú thêm không khí lễ hội, thu hút du khách và tạo nên một bức tranh văn hóa đặc sắc Nhân Dân.