Sứa về chợ quê, gọi hè bằng vị mát lành

Sứa biển xuất hiện tại các chợ quê, đánh dấu một mùa hè nữa lại đến với người dân. Những gánh sứa tươi rói, được ngư dân đánh bắt từ biển khơi, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực mùa hè ở nhiều địa phương Tuổi Trẻ.

Sứa không chỉ là món ăn giải nhiệt mà còn mang trong mình hương vị đặc trưng của biển cả. Người dân thường chế biến sứa thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi sứa, nộm sứa, hoặc đơn giản chỉ là ăn kèm với các loại rau sống và gia vị Tuổi Trẻ.

Sự xuất hiện của sứa tại các chợ quê không chỉ làm phong phú thêm thực đơn mùa hè mà còn là cơ hội để ngư dân tăng thêm thu nhập. Việc đánh bắt và buôn bán sứa đã trở thành một phần trong cuộc sống mưu sinh của nhiều gia đình vùng biển Tuổi Trẻ.