Dịch chiết từ hạt cà phê có tác dụng tiêu diệt một số loại vi khuẩn. Ảnh minh họa: K.C. Trong các trường hợp khác, vi sinh vật được cho trực tiếp vào các dịch chiết cà phê với nồng độ khác nhau và sau các khoảng thời gian khác nhau, người ta cấy truyền từ những dịch chiết này sang môi trường dinh dư
