Nhiều năm qua, nông dân Cần Thơ chủ yếu tập trung vào việc làm sao trồng được cây gì, nuôi được con gì cho năng suất cao nhất. Thành công thường được đo bằng sản lượng thu hoạch. Tuy nhiên, trên thực tế, không ít lần nông sản rơi vào cảnh được mùa- mất giá, đầu ra bấp bênh, lợi nhuận thấp. Điều này
