Màu cầu vồng, ánh xanh xuất hiện trên thịt bò xuất phát từ các hiệu ứng quang học. Ảnh: OPOD . Khi đi chợ hoặc siêu thị, không ít người từng bắt gặp miếng thịt bò xuất hiện những vệt óng ánh xanh, tím hoặc lấp lánh như cầu vồng. Màu sắc bất thường này khiến nhiều người lo ngại thịt đã ôi thiu, bị tẩ
