Thời tiết mùa hè những ngày cuối tháng 5, đầu tháng 6 với nhiệt độ dao động từ 30-40 độ C là điều kiện lý tưởng nhất để các loại vi sinh vật gây hại sinh sôi. Chỉ cần để ngoài trời vài giờ đồng hồ, thực phẩm có thể tích tụ một lượng lớn vi khuẩn và độc tố, đủ để gây ra các ca ngộ độc cấp tính. Để hi
