tinLướt

Tiết canh vịt khiến 31 người ngộ độc

Y tế
Tóm tắt bởi AI
1 nguồn
VnExpress

Ngày 15/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên công bố báo cáo chi tiết về sự việc. Hiện tại, các cơ sở y tế điều trị cho 27 bệnh nhân, trong khi 4 người nhẹ hơn tự theo dõi sức khỏe tại nhà. Theo thống kê, tổng cộng 43 thực khách đã ăn món tiết vịt sống này và 31 người trong số đó phát

Điểm chính

  • 31 người ở Hưng Yên nhập viện sau khi ăn tiết canh vịt nhiễm khuẩn [1]
  • Nguyên nhân ngộ độc được xác định do vi khuẩn trong tiết canh [1]
  • 27 bệnh nhân vẫn đang điều trị, 4 người theo dõi tại nhà [1]
  • Cơ quan chức năng đang điều tra và hỗ trợ y tế cho người bệnh [1]

31 người dân tại Hưng Yên đã phải nhập viện sau khi ăn tiết canh vịt tại hai nhà hàng ở xã Quỳnh Phụ. Nguyên nhân được xác định là do thực phẩm này chứa vi khuẩn gây bệnh VnExpress. Hiện tại, cơ quan chức năng đang tích cực điều tra và có những biện pháp y tế để hỗ trợ những người bị ảnh hưởng.

Diễn biến sự việc

Vào ngày 29/4, 43 thực khách đã sử dụng món tiết vịt sống tại hai nhà hàng Lĩnh Thảo và Phương Phương VnExpress. Sau đó, 31 người đã có các triệu chứng ngộ độc và phải nhập viện để điều trị VnExpress. Nguồn gốc của món ăn này được xác định là từ một hộ dân ở thôn Bình Ngọc VnExpress.

Tình hình hiện tại

Tính đến ngày 15/5, 27 bệnh nhân vẫn đang được điều trị tại các cơ sở y tế, trong khi 4 người có triệu chứng nhẹ hơn được theo dõi sức khỏe tại nhà VnExpress. Các bệnh viện được yêu cầu rà soát những người có liên quan để phân loại và có phác đồ điều trị phù hợp VnExpress.

Cảnh báo từ ngành y tế

Ngành y tế cảnh báo rằng tiết canh là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ do chứa nhiều mầm bệnh nguy hiểm như liên cầu lợn, sán, giun và các loại vi khuẩn VnExpress. Việc sử dụng tiết canh có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.

Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
Tổng hợp từ 1 nguồn tin