Bảng xếp hạng được Time out cập nhật hôm 8/6, dựa trên khảo sát hơn 24.000 người dân tại 150 thành phố trên thế giới về chất lượng ẩm thực, mức độ hợp lý của chi phí ăn uống và văn hóa ẩm thực địa phương. Kết quả sau đó được đối chiếu với đánh giá từ hội đồng chuyên gia và các biên tập viên ẩm thực
