[Video] “Tết lại” Ước Lễ – Lan tỏa giá trị truyền thống

Tại sân đình làng, các nghệ nhân đã trình diễn quy trình làm giò thủ công, từ khâu chọn thịt đến giã bằng chày gỗ trong cối đá Nhân Dân. Những nhịp chày đều đặn không chỉ tạo nên độ dai giòn đặc trưng của giò lụa mà còn thể hiện sự khéo léo, kinh nghiệm được truyền qua nhiều thế hệ Nhân Dân.

Du khách và người dân có cơ hội quan sát, trải nghiệm thực tế, qua đó hiểu rõ hơn giá trị lao động bền bỉ và tinh hoa ẩm thực đã làm nên thương hiệu giò chả Ước Lễ Nhân Dân. Hoạt động này góp phần quảng bá làng nghề, đồng thời khơi dậy niềm tự hào, ý thức gìn giữ nghề truyền thống trong cộng đồng Nhân Dân.

Sự kiện "Tết lại" không chỉ là dịp để thưởng thức ẩm thực đặc sắc mà còn là cơ hội để cộng đồng cùng nhau gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống Nhân Dân.