Tại TP.HCM, Vinamilk vừa giới thiệu công nghệ sản xuất sữa tươi Green Farm với điểm nhấn là công nghệ kép hút chân không. Động thái này cho thấy sự quan tâm của doanh nghiệp đến việc bảo toàn chất lượng sản phẩm, đặc biệt là hương vị và giá trị dinh dưỡng của sữa, trước khi đến tay người tiêu dùng VnExpress.
Vinamilk ứng dụng công nghệ hút chân không kiểm soát oxy
Tóm tắt bởi AI
1 nguồnĐiểm chính
- Vinamilk ứng dụng công nghệ hút chân không để bảo quản sữa tươi Green Farm [1]
- Công nghệ kép hút chân không loại bỏ oxy, giữ hương vị và dinh dưỡng sữa [1]
- Việc loại bỏ oxy giúp bảo quản sữa tốt hơn [1]
- Công nghệ này giúp loại bỏ đến 50% gốc oxy tự do [1]
Công nghệ hút chân không là gì?
Công nghệ kép hút chân không được Vinamilk áp dụng nhằm loại bỏ oxy trong quá trình sản xuất sữa. Oxy là một trong những yếu tố gây ảnh hưởng đến chất lượng sữa, thúc đẩy quá trình oxy hóa, làm thay đổi mùi vị và giảm giá trị dinh dưỡng VnExpress. Việc loại bỏ oxy giúp bảo quản sữa tốt hơn, giữ được hương vị tươi ngon và các chất dinh dưỡng vốn có VnExpress.
Lợi ích của công nghệ này
Theo Vinamilk, công nghệ kép hút chân không giúp loại bỏ đến 50% gốc oxy tự do trong sữa VnExpress. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu nguy cơ oxy hóa mà còn hạn chế những biến đổi về cảm quan, đảm bảo chất lượng sữa luôn ổn định. Việc ứng dụng công nghệ này cho thấy sự đầu tư của Vinamilk vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất VnExpress.
Trải nghiệm công nghệ
Để người tiêu dùng có thể hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất, Vinamilk đã đặt một khu vực trải nghiệm công nghệ kép hút chân không tại TP.HCM VnExpress. Đây là một phần trong nỗ lực của hãng nhằm minh bạch hóa quy trình sản xuất, giúp người tiêu dùng có thêm niềm tin vào sản phẩm VnExpress.
Nghe tóm tắt
Tính năng nghe audio — sắp ra mắt
