Do đặc tính cây trồng thích hợp với vùng đất cát giồng, có độ tơi xốp, thời vụ lại phù hợp với mùa khô (từ tháng 10 đến tháng 3 âm lịch) nên rất dễ trồng, chi phí đầu tư thấp, đầu ra ổn định, cho lợi nhuận khá cao. Hằng năm, khi những rẫy củ cải tươi trắng vừa được thu hoạch cũng là lúc nông dân bắt
